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Formato audiovisual
Nombre Todxs por la soberanía alimentaria
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Tipo audiovisual Audiovisual en español
Productor Fundación de Estudios, Acción y Participación Social (FEDAEPS) y ALBA movimientos
Palabras claves Soberanía alimentaria, capitalismo, alimentación sana, conocimientos gastronómicos, cuidado del agua, agroecología, semillas propias, lucha
Año 2016
Descripción
El video reconoce a América Latina como uno de los sectores con mayor patrimonio de culturas alimentarias, que se van desarrollando de la mano de diferentes comunidades, que promueven nuevas alternativas de producción que prioriza el cuidado y el acceso equilibrado a los alimentos.

Este proceso dirige fuertes cuestionamientos al modelo capitalista de producción masiva que se concentra en transnacionales que generan más de 780 millones de personas con hambre en el mundo.

De este modo, la soberanía alimentaria se presenta como una alternativa sostenible, ecológica y equitativa a la crisis ambiental, climática y alimentaria de la actualidad. Esta prioriza los mercados locales que promueven el comercio justo, y alimentos diversos y con altos nutrientes que se generan en tierras de cultivo agroecológico, con ecosistemas sostenibles, sin uso de químicos contaminantes.