Video sobre el libro finalista en Gourmand World Cookbook Awards 2014


Video Kumina ri Palenge pa tó paraje (Cocina Palenquera para el mundo). Haga click en la imagen.


Estudiantes de San Basilio de Palenque que no sabían leer ni escribir, escribieron de su puño y letra, el libro Cocina Palenquera para el mundo, que recrea alrededor de un fogón la historia y costumbres de su pueblo, en 60 recetas ancestrales, cantos y cientos de sabores que los palenqueros tienen impregnados en sus genes y que hoy está nominado entre los diez mejores libros de cocina del mundo en los premios Gourmand World Cookbook Awards 2014.

Vea el video promocional Palenque a Beijing

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Escuche el CD Kumina ri Palenge pa tó paraje


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